Clik here to view.
Fedtfattige banankiks med havregryn, tranebær og mandler
Her en hilsen fra bagenørden. En træt bagenørden, der takker af efter en 10 timers arbejdsdag. Hjernen har arbejdet på højtryk, pulsen har været oppe. Der er blevet flyttet rundt på bunkerne på...
View ArticleClik here to view.
Biscotti med kakaosmag, abrikos og appelsin
Jeg har skrevet om biscotti flere gange, og det er der mange gode grunde til. Biscotti er en simpel kage at bage og den er kendetegnet ved, at der intet fedtstof i dejen. Det er jo rigtigt godt, hvis...
View ArticleClik here to view.
Cookies med mango, mandler og hvid chokolade
Hej! Der er liv i bagenørden! En travl uge har ramt som en hammer. Sne og alt for meget arbejde, forældremøde og søvnmangel. Lange sene dage, men der er liv! Her får du et tilbageblik på weekendens...
View ArticleClik here to view.
Karamelcookies med havregryn, mandler og tranebær
Altså jeg må jo med skam bekende, at jeg efterhånden har bagt disse småkager en hel del gange, med en del variation undervejs. F.eks.denne variant med guldkaramel eller med yankie-bar? Eller hvad med...
View ArticleClik here to view.
Rabarbercrumble med mandler, marcipan og flødeskum
Heldige mig! Jeg var på familievisit i Kr. Himmelfartsferien og scorede to poser lækre nyhøstede rabarber. Jeg har selv rabarber i haven, men de er kun nogle sølle små gevækster endnu. Jeg har store...
View ArticleClik here to view.
Nemme sprøde makroner af mandelmel
Vidste du, at man kan lave hjemmelavede kokosmakroner på under ½ time? Vidste du at der til hjemmelavede makroner kun kræves 3 ingredienser (+3 dryp mandelessens)? Vidste du, at en familie på 4 kan...
View ArticleClik here to view.
Sprød rabarbercrumble med farin og havregryn
Så gik det galt igen i denne weekend. Helt galt på bagefronten. Altså bare fordi man har rabarber i haven, behøver man jo ikke gå bageamok vel? Planen var EN rabarberkage, men ups! Pludselig var jeg...
View ArticleClik here to view.
Chokoladekage brownie i mikrobølgeovn
Vidste du, at du kan trylle den lækreste chokoladekage i din mikrobølgeovn på ingen tid? En lækker sej brownieagtig chokoladekage, som overrasker og gør glad og som kan laves med minimale...
View ArticleClik here to view.
Sprøde cookies med M: marcipan, mandler og Mars
Manden har bestyrelsesmøde og vi har marcipanrester og Marsbar på lager….Øh og hvor er sammenhængen så lige her? Tjo, når bestyrelsesmødet i grundejerforeningen skal afholdes her på matriklen, er...
View ArticleClik here to view.
Smørbagt toscakage med marcipan og sprød mandelknas
Familien er samlet igen. Isfiskerne er hjemme fra Norge og der er blevet givet krammere og gensynskys. Hvor er det dejligt at være fir-tallige igen Vi har hørt den fulde rejseberetning: om alle...
View ArticleClik here to view.
Lækker rabarberkage med kokos, marcipan og mandler
Endelig er der kage på bloggen igen. Sommerkage! Rabarberne i haven må vi jo endelig ikke glemme, heller ikke selvom de lige nu bliver udkonkurreret af jordbær/hindbær og andre sommersøde sæsonbær....
View ArticleClik here to view.
Nem kringle med æble og marcipanremonce
Æbler, æbler, æbler i haven. En Bagenørd uden appetit, men med en stædig kagebagetrang der er svær at undertrykke. Kald det kampånd, kald det viljestyrke, kald det dumstædighed? I dag gik jeg i...
View ArticleClik here to view.
Lækre muffins med æble, citron, marcipan og kaneldrys
Totalt små fine lækre muffins med æble, citron, marcipan og kanel-mandeltopping. Rigtig nemme muffins og rimeligt fedtfattige ovenikøbet. Jeg har kun plusord til overs for disse muffins – så hermed er...
View ArticleClik here to view.
Sprøde Ben og Jerry cookies med Marabou Daim og mandler
Det er fantastisk at have en datter. Det er fantastisk at have verdens sødeste mest betænksomme datter. En datter der helt af sig selv kan finde på at bage de lækreste cookies til én – lige en dag hvor...
View ArticleClik here to view.
Peanut cookies – nemme, sprøde og lækre
I weekenden blev der bagt til den store guldmedalje. Der blev køkkenkreeret og forkælet om familien. Flere slags småkager og kager og mad og brød og….. ELSKER køkkentid i weekenderne, når tiden er til...
View ArticleClik here to view.
Madam Mangors vaniljekranse og julemandens knapper
I årevis har jeg drømt om at afprøve de lækre Madam Mangor vaniljekranse. De er nærmest sagnomspundne. En juleklassiker. Det er f.eks. de vaniljekranse der bliver serveret, hvis du tager til julemarked...
View ArticleClik here to view.
Kringler med marcipan, mandler og syltetøj – uden hævning
Det er fastelavnsbolle-sæson, men pludselig sneg en kringle sig insisterende ind. En kringle kom på tværs. Ak, jamen sådan kan det jo gå :-) Dagens kringle er af den særligt hurtige slags, bagt med...
View ArticleClik here to view.
Toscakager med nøddetopping – små, lækre og sprøde
Årh manner, kender du dét at toscakage-trangen kommer over én? En sprød mørdejsbund og knasende nøddetopping. Jeg er SÅ meget fan! En hurtig og flammende toscakageforelskelse bredte sig i min...
View ArticleClik here to view.
Pærecrumble med ingefær og mandelknas – nem og lækker
En feriedag uden for nummer i sommerhuset. Brændeovn. Regn. Rusk. Krimi. Sofa. Kæle-klappesyg-Kalle-hund. Ingen beklagelser herfra :-) 6 brune pærer i køleskabet og ikke langt fra tanke til handling....
View ArticleClik here to view.
Verdens Bedste Brownie med mandler og chokolade
I mandags havde min gemal fødselsdag og det var den mest fantastiske 1. maj-dag du kan forestille dig. Heldige fødselsdagsbarn! Han må jo have været mega-sød? Det er han nu også :-) Sol fra morgen til...
View Article